糖尿病極難治愈，病情通常只能盡量延緩惡化，幾乎不可能逆轉。

患病之后，特別是病情長期得不到控制的糖尿病患者，身體會變得千瘡百孔、非常脆弱，不僅更容易得視網膜病變、腎臟衰竭（進而發展為尿毒癥）、糖尿病足以及心腦血管（如心衰、心肌梗死、腦卒中等）、性功能障礙、癌癥，就連尚未消停下來的新冠肺炎，也讓糖尿病患者更容易成為重癥、甚至死亡。

我國現有糖尿病成年患病人數為1.16億，每年約有83萬人死于糖尿病并發癥。而一個沒有得到良好治療的糖尿病患者，幾乎一定會在10年內患上各種并發癥。

因此，盡管我們的生活條件在改善、平均壽命在延長，但都沒有改變糖尿病成為中國乃至世界「慢性病之王」的進程， 一旦被它找上，就很難擺脫。

生活中哪那些習慣容易讓血糖升高？糖尿病患者如何管理自己的飲食習慣？

1. 喜歡點外賣和吃夜宵

外賣的食物為了提升口感，通常都是高油、高鹽、高糖，重油大火、煎、炸、烤，一些不健康的油還會增加熱量，導致人體肥胖，免疫力下降，代謝異常，使血糖紊亂，加重胰島素抵抗，增加糖尿病的患病概率。

2. 喜歡熬夜

熬夜會破壞人體生物鐘，導致代謝節律紊亂，機體抵抗力下降，同時促進身體升糖激素的分泌增多，引起第二天清晨的血糖增高。另外，熬夜會影響肝臟的轉化和儲存功能，使糖代謝異常、血糖升高。如果還忍不住吃宵夜，尤其是吃一些甜食，更容易導致血糖升高。

3. 不喜歡運動

現代人將大部分時間都花在手機和電子設備上，一坐就是一整天。久坐不動，吃的又多，過多的熱量變成脂肪堆積在人體內，使人變胖，脂肪過多也會降低人體胰島素的敏感性，導致血糖升高。

4. 運動不規律

有時間才運動，或者運動量突然加大，對一般人來說問題不大。但對于已有血糖異常，尤其是吃了降糖藥或打了胰島素等藥物的患者來說，這種不規律運動會導致出現血糖波動，甚至低血糖問題。建議“糖友”日常運動盡可能規律，定時定量。

5. 愛著急上火

容易著急上火的人，經常情緒波動不穩定，影響身體神經內分泌的調節能力。生氣時，身體會調動儲存的糖原，釋放腎上腺素等兒茶酚類胺激素，不僅僅升高血壓，同時也升高血糖。

6. 拿飲料當水喝

很多人都不喜歡喝白水，覺得沒有味道，喜歡喝一些碳酸飲料或奶茶，飲料中常常含有多種添加劑、色素，防腐劑，且含糖量高。長期大量喝對肝、腎不好，容易引起血糖升高及肥胖、痛風等疾病。

7. 無糖食品放心吃

市面上多數無糖食品只是沒有蔗糖，可能會用一些代糖來增加口感，但這些食物本身就是由淀粉精加工而成，吃后血糖照樣升高很快，淀粉也是糖，并不能認為是無糖而放心多吃。

8. 主食吃太多太精細

米面是身體供能的主要來源，但現在的一些精米精面已經在加工中丟失了有營養的胚芽和膳食纖維、維生素等，主要剩下的是一些容易升高血糖的淀粉，在消化吸收后很容易變成葡萄糖進入血液。加工越精細，烹調越稀越爛的主食，越容易被吸收。所以，如果主食吃得太多太精細，就容易引起血糖的升高。

9. 過量飲酒

酒精能夠干擾胰島素的分泌，導致血糖升高。糖尿病患者應該限制酒精攝入，避免對血糖產生不良影響。

10. 忽視藥物治療

一些糖友可能因為繁忙或忽視而不按時服用藥物。規律服藥是控制血糖的重要手段，患者應該按照醫生的建議進行用藥，確保血糖水平在合理范圍內。

對于糖尿病患者，長期、良好的血糖控制是預防并發癥、延長壽命和提高生活質量的有效手段。飲食控制通過調整飲食總能量、飲食結構及餐次分配比例，以幫助患者控制血糖，是糖尿病及其并發癥的預防、治療、自我管理以及教育的重要組成部分。

1. 主食攝入

糖尿病飲食，首先考慮的就是每日能量攝入。如果能量攝入過低，機體處于饑餓狀態，就會引發脂質代謝紊亂，甚至出現酮血癥。

份量：每餐主食一個拳頭大小，一天250~300克（2~3拳）。

選擇：粗細搭配，雜糧雜豆占1/3以上；盡量避免單一的精制米面。

2. 優質蛋白攝入

肉類屬于動物性蛋白，蛋白質是一切生命的物質基礎。而且，肉屬于優質蛋白，在體內利用率較高，勝過豆制品蛋白，所以，糖尿病人必須保證每日優質蛋白的攝入，每天3兩以內為宜。

優先：大豆制品、奶類（如駝奶）、魚蝦、蛋類。

適量：雞鴨鵝肉（去皮）。

少吃：豬牛羊肉（紅肉脂肪一般高于白肉）。

限制：加工肉類 （加工肉類含有較多脂肪及食鹽，加大糖尿病的發病率）

3. 油脂攝入

糖尿病病人不僅要吃肉，還要攝入油脂！

糖尿病患者有很多都比較胖，對于肥胖的人來說，脂肪供能比不能超過30%。油也有好油和壞油，各種飽和脂肪酸、反式脂肪酸，都是壞油，如牛油、羊油、棕櫚酸等。

不飽和脂肪酸多是好油，如橄欖油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及堅果等。一般來說，不飽和脂肪酸每日占能比不超過 10%，每日20～25g 烹調用油即可。

4. 水果和蔬菜

蔬菜和水果主要提供膳食纖維和維生素。推薦新鮮的綠葉蔬菜每天 500～1000g、五顏六色的水果 200～300g。在這個范圍內不必顧慮其含糖量，您可以換著花樣吃。

5. 少飲酒

飲酒容易影響胰島素（特別是服用磺脲類藥物、注射胰島素的糖尿病患者）的正常分泌，容易導致低血糖和高血糖的發生。

6. 適度運動

每日適度運動可以提高肌肉利用葡萄糖的效率，改善胰島素抵抗，有利于血糖控制。運動還可以降低血脂、減輕體重、改善血液循環，有助防治糖尿病血管的并發癥。

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