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幽門螺旋桿菌:餐桌上的“隱形殺手”,你中招了嗎?

發表時間: 2025-07-09 08:14:12 PV 6449 次
 
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炎炎夏日,啤酒、燒烤、生腌海鮮等美食大受歡迎,這些飲食習慣可能增加幽門螺旋桿菌感染風險。


生食可能攜帶病菌,燒烤的高難以完全殺滅肉類中的細菌,而冷飲會降低胃酸殺菌能力。此外,夏季聚餐增多,共用餐具也提高了交叉感染幾率。這些因素都可能為幽門螺旋桿菌的傳播創造條件。


01
幽門螺旋桿菌有多普遍?


夏季是胃腸疾病的高發季節,食物放2~3個小時就開始滋生細菌,幽門螺桿菌就是其中一種,可以說其是夏季胃腸健康的“殺手菌”。


每年超過90%的十二指腸潰瘍和80%左右的胃潰瘍都是由幽門螺桿菌感染所導致的,而且Hp感染者患胃癌的危險性也要比正常人高4~6倍。


據世界衛生組織報告,幽門螺桿菌是世界上人群感染率最高的細菌之一。目前在我國20~50歲的人群中,幽門螺旋桿菌的感染率呈遞增趨勢,50歲以上高達69%。


02
感染幽門螺旋桿菌會有哪些癥狀?


多數人沒有癥狀,一部分人可以出現胃脹痛、反酸、打嗝、口臭。幽門螺桿菌感染可導致活動性胃炎、胃及十二指腸潰瘍,它也是胃癌發病原因之一。

幽門螺旋桿菌是怎么傳播的?


幽門螺旋桿菌傳染途徑主要是通過口?口、糞?口等方式傳播,想要早期預防,遠離幽門螺旋桿菌,應該做到這些好習慣。


在日常生活當中,飯前便后不洗手、生吃沒有洗干凈的食物、共用餐具杯具、進餐不用公筷、餐具消毒不徹底、與感染者親吻、感染者嚼碎食物喂食嬰幼兒及兒童等行為比較容易傳染幽門螺桿菌。


03
幽門螺桿菌怎樣能查出來?


①呼氣試驗:呼氣試驗是檢查幽門螺桿菌的首要手段,具有無痛、無創、快速簡便的優點。同時,檢查在門診開單,結果當日即可領取,可以及時就診。


②糞便抗原檢測:檢測糞便中的幽門螺桿菌抗原。


③血清學檢測:檢測血液中的幽門螺桿菌抗體。


④內鏡檢查:通過胃鏡獲取胃黏膜樣本進行快速尿素酶試驗、組織學檢查或細菌培養。


04
關于幽門螺旋桿菌的誤區有哪些?


問:如果不治療,幽門螺桿菌會自動消失嗎?

答:幽門螺桿菌的感染大部分發生在10歲之前,隨著免疫系統的逐漸完善,成年后有一部分人可以自發清除。但成年后如果還攜帶著幽門螺桿菌,不經過治療,一般不會自動消失。


問:根除幽門螺桿菌之后,還會重新感染?

答:大多數幽門螺桿菌感染者都是在孩童時期感染的,如果免疫功能正常,成人根除之后再感染幾率每年不到1%。


問:吃了很多次藥都無法根除幽門螺旋菌,該怎么辦?

答:目前幽門螺桿菌的根除率尚無法達到100%,如果多次根除治療后仍存在感染,可根據CYP2C19基因多態性類型和藥敏試驗選擇抑酸劑和抗生素進一步治療,如果屬于胃癌高危人群,則需定期復查胃鏡。


最后,希望大家在夏日里大快朵頤的同時能夠注意衛生,張弛有度,將這些潛在的致病因素排除在身體之外。


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