隨著夏季來臨，怎能錯(cuò)過美味的燒烤、麻辣小龍蝦等，簡直讓人們欲罷不能。偶爾吃一兩次宵夜沒有太大的問題，長期吃宵夜就會導(dǎo)致身體肥胖，紊亂生物鐘，誘發(fā)消化道疾病或癌癥等。近日，35歲的王平（化名）上周末晚上和朋友約著吃夜宵，沒想到凌晨四點(diǎn)多出現(xiàn)劇烈腹痛，隨后被120緊急送往醫(yī)院急救，化驗(yàn)結(jié)果顯示血脂“爆表”，高出正常值40余倍，結(jié)合其他檢查診斷為“急性脂源性胰腺炎”。 據(jù)了解，王平是一名IT男，平時(shí)工作很忙，晚上經(jīng)常加班到十一二點(diǎn)，下班后喜歡吃點(diǎn)夜宵。上個(gè)周末，王平又和三五朋友小聚一起，燒烤小龍蝦啤酒一個(gè)沒落，開懷暢飲到半夜，聚餐之后，小王就打車回家睡覺了。

到了凌晨四點(diǎn)多，王平覺得腹痛惡心，嘔吐之后，腹痛癥狀更加劇烈，痛得全身冷汗淋漓，家人見狀立即撥打120急救電話，將王平送到了急診科。醫(yī)生馬上詢問其病史，得知患者幾年前曾患過一次急性胰腺炎，好了之后就沒再忌口；行體格檢查，發(fā)現(xiàn)王先生心率、呼吸增快，上腹部壓痛明顯，結(jié)合有進(jìn)食油膩食物、飲酒史，高度懷疑急性胰腺炎，立即完善抽血化驗(yàn)及腹部CT檢查。急診科護(hù)士抽血時(shí)發(fā)現(xiàn)采血管上面漂浮著一陣乳糜樣的類似白色油脂的物質(zhì)，醫(yī)生看過后高度懷疑患者發(fā)生了脂源性胰腺炎，很快，化驗(yàn)室加急報(bào)過來血脂結(jié)果“爆表”：甘油三酯高達(dá)73.45mmmol/l（正常值是：0.55-1.7mmol/l），超出正常值40余倍，結(jié)合腹部CT結(jié)果證實(shí)了之前的判斷。

經(jīng)常吃宵夜會帶來哪些傷害？

1.紊亂生物鐘

進(jìn)食可影響生物體的晝夜節(jié)律，尤其是胰島素，可影響生物鐘蛋白生成，從而擾亂生物鐘。

2.影響代謝功能

吃夜宵可影響大腦健康，損害記憶力。身體各個(gè)器官為了消化吸收食物而不停的工作，大腦也是如此，興奮大腦中樞神經(jīng)，從而誘發(fā)失眠。

3.影響代謝功能

吃宵夜不僅僅造成肥胖，而且也會升高空腹血糖和胰島素，而且也會升高甘油三酯以及膽固醇水平，從而提高患心臟病和糖尿病幾率。

4.易誘發(fā)癌癥

研究表明，經(jīng)常吃宵夜可增加患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。其原因分為2種，一種是吃宵夜可影響褪黑激素以及胰島素分泌，影響代謝；一種是燒烤類夜宵中苯并芘致癌物。

溫馨提示

為了自身健康，盡量戒掉夜宵。若晚上非常饑餓，不妨選擇全麥面包、香蕉、牛奶或杏仁等，不能吃高脂肪、高油和刺激性太強(qiáng)以及易產(chǎn)氣的食物；睡覺前2~3個(gè)小時(shí)內(nèi)不能吃夜宵。

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