上了年紀(jì)的人頭發(fā)變白是常有的情況，隨著年齡增長(zhǎng)毛囊逐漸功能減退，合成黑色素能力降低，無(wú)法跟年輕人一樣持續(xù)保持頭發(fā)烏黑濃密，或脫落，或頭發(fā)花白，直到最后滿頭銀發(fā)，因此許多人會(huì)通過(guò)白頭發(fā)數(shù)量多和少來(lái)判斷衰老狀發(fā)。不過(guò)，有的年輕人突然間白頭發(fā)越來(lái)越多，懷疑自己未老先衰，是怎么回事呢？

白頭發(fā)突然間變多，變白速度也快，很可能是衰老。隨著年齡增長(zhǎng)衰老速度加快，自由基產(chǎn)生，器官功能減退，在走下坡路時(shí)黑色素合成能力下降，黑色素細(xì)胞也逐漸凋亡，加上某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力變差，才會(huì)越來(lái)越多的白頭發(fā)長(zhǎng)出來(lái)，無(wú)法繼續(xù)保持烏黑。

當(dāng)然，其他多種因素也會(huì)讓人白頭發(fā)變多，例如精神壓力過(guò)大、疾病影響、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏等，要找出原因后及時(shí)應(yīng)對(duì)。

白頭發(fā)多是缺乏哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？

白頭發(fā)多可能是某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，例如B族維生素。B族維生素有多種代表，包括維生素B2、維生素B6、維生素B12，這些營(yíng)養(yǎng)多通過(guò)飲食來(lái)獲取，能做到飲食均衡營(yíng)養(yǎng)，多吃動(dòng)物內(nèi)臟、奶制品、綠色蔬菜，不愁B族維生素提供量不足，而這些物質(zhì)獲取對(duì)白頭發(fā)改善有幫助，作為營(yíng)養(yǎng)毛發(fā)的營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)時(shí)間過(guò)度控制飲食，單純吃素，可能會(huì)缺乏。

如果能補(bǔ)充足夠蛋白質(zhì)，對(duì)身體健康發(fā)育，免疫能力提高有幫助。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人類生命活動(dòng)物質(zhì)基礎(chǔ)，不能缺乏，無(wú)論是動(dòng)物蛋白還是植物蛋白，都應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充。而毛發(fā)主要原材料包括蛋白質(zhì)，能補(bǔ)充足夠角蛋白，毛發(fā)才能長(zhǎng)勢(shì)良好，富有光澤。

但有的人持續(xù)挑食偏食，或者身體營(yíng)養(yǎng)不良，無(wú)法維持毛發(fā)正常生長(zhǎng)，可能會(huì)頭發(fā)干枯毛躁，甚至頭發(fā)白頭發(fā)越來(lái)越多。

重要微量元素可要補(bǔ)充，例如鐵元素。鐵元素多通過(guò)食物來(lái)獲取，動(dòng)物內(nèi)臟、紅肉、堅(jiān)果、其他多種黑色食物都能補(bǔ)充人體需要的鐵元素，鐵元素除了幫助預(yù)防貧血，提高造血能力，也能讓頭發(fā)保持烏黑。那些白頭發(fā)越來(lái)越多的人，可能是黑色素合成能力下降，加上合成黑色素的原材料提供量不足，需好好補(bǔ)充鐵元素。

碘元素對(duì)毛發(fā)生長(zhǎng)有積極作用，許多人只知道維持甲狀腺正常功能，碘元素不能過(guò)量提供或者缺乏，卻不知道這種物質(zhì)跟毛發(fā)健康有關(guān)聯(lián)。長(zhǎng)時(shí)間碘元素缺乏會(huì)導(dǎo)致毛囊功能減退，黑色素合成能力下降，無(wú)法再保持頭發(fā)烏黑，可以通過(guò)多吃含碘鹽、海帶、紫菜等方式來(lái)滿足。

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