2019年中旬，一則消息開(kāi)始在中老年養(yǎng)生圈子里流傳：某著名畫(huà)家、知名養(yǎng)生專(zhuān)家罹患腸癌去世，年僅59歲。

這則消息的出現(xiàn)可謂是“一石激起千層浪”，轉(zhuǎn)瞬之間，質(zhì)疑養(yǎng)生的文章鋪天蓋地，原本熱衷養(yǎng)生的“鐵粉”們也開(kāi)始對(duì)養(yǎng)生理論產(chǎn)生了懷疑，甚至很多人開(kāi)始抨擊養(yǎng)生是“21世紀(jì)的偽科學(xué)”。

一邊是清心寡欲的養(yǎng)生專(zhuān)家早逝，另一邊卻是百歲老人愛(ài)抽煙喝酒吃肉，讓人一時(shí)陷入迷茫。而這次新聞的傳出，可謂是一枚“重磅炸彈”：讓人們熱烈討論的同時(shí)，開(kāi)始重新思考養(yǎng)生的真諦。

其實(shí)，公眾對(duì)于養(yǎng)生的討論從來(lái)沒(méi)有停止過(guò)，不少人覺(jué)得養(yǎng)生知識(shí)讓自己受益無(wú)窮，也有不少人對(duì)此嗤之以鼻。特別是面對(duì)形形色色的養(yǎng)生理論，很多人不禁感慨：“每一條都做到真的是太難了。”

那么，難道養(yǎng)生不值得提倡嗎？如何養(yǎng)生才能真正強(qiáng)身健體、延年益壽？本文我們就來(lái)聊一聊養(yǎng)生的“對(duì)與錯(cuò)”。

近幾年來(lái)，各路“養(yǎng)生專(zhuān)家”層出不窮，在生活上也是各種“支招”，讓廣大中老年人暈頭轉(zhuǎn)向。更有甚者，用良莠不齊的產(chǎn)品和虛張聲勢(shì)的宣傳哄騙人們“掏腰包”，實(shí)則沒(méi)有效果。醫(yī)生提醒，這幾個(gè)養(yǎng)生誤區(qū)，請(qǐng)不要“踩雷”，否則就會(huì)“勞神傷財(cái)”。

紅酒在人們的印象中是一種高雅的飲品，而且隨著人們消費(fèi)能力的增強(qiáng)，各種名酒開(kāi)始打著健康、養(yǎng)生的旗號(hào)進(jìn)入市場(chǎng)，有些不愛(ài)喝紅酒的人聽(tīng)說(shuō)喝紅酒能夠軟化血管，就購(gòu)買(mǎi)很多紅酒放在家里，每天小酌一下。

實(shí)際上，紅酒中確實(shí)有一種成分能夠起到保護(hù)心血管健康、軟化血管的作用，這種物質(zhì)就是白藜蘆醇。

早在20世紀(jì)30年代，白藜蘆醇的藥理作用就被報(bào)道了。然而，白藜蘆醇的生物利用度極低，想要真正發(fā)揮軟化血管的功能，每天至少要攝入500毫克左右，而一瓶紅酒中白藜蘆醇的含量大多不超過(guò)10毫克，因此想要通過(guò)這種方式補(bǔ)充白藜蘆醇無(wú)異于天方夜譚。

此外，每天攝入酒精會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)抑制、糖代謝異常和肝損傷，對(duì)于人體的傷害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于白藜蘆醇的生理功能。因此，偶爾飲用紅酒增添生活情趣尚可，指望紅酒養(yǎng)生卻并不現(xiàn)實(shí)。

現(xiàn)如今，“生命在于運(yùn)動(dòng)”已經(jīng)成了人們的共識(shí)，很多中老年人已經(jīng)不滿足于簡(jiǎn)單的散步、跳舞和太極拳，開(kāi)始嘗試長(zhǎng)跑、冬泳和自行車(chē)等高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，試圖強(qiáng)身健體、戰(zhàn)勝衰老。

然而，中老年人的體質(zhì)與年輕人不同，心臟供血能力、肺活量和骨骼強(qiáng)度都有明顯的下降，高強(qiáng)度、暴發(fā)性的運(yùn)動(dòng)容易導(dǎo)致血壓和心率的大范圍波動(dòng)，引發(fā)大腦缺氧、呼吸困難和心動(dòng)過(guò)速，嚴(yán)重的還會(huì)誘發(fā)哮喘、肺心病，甚至猝死。

可以說(shuō)，高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)不但不健康，還可能反過(guò)來(lái)成為健康的殺手。

對(duì)于大多數(shù)中老年人而言，每周3-4次中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)完全能滿足鍛煉的需要，例如20分鐘慢跑、乒乓球和羽毛球等等。如果確實(shí)愛(ài)好高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，那么一定要做好必要的保護(hù)措施，在開(kāi)始之前做足10分鐘以上的準(zhǔn)備活動(dòng)，并且每周不要超過(guò)2次。

“吃素健康，齋飯養(yǎng)人”也是很多中老年人的信條，甚至有些人為了將素食的理念貫徹到底，已經(jīng)很多年沒(méi)有吃肉了。在電視媒體上，很多“長(zhǎng)壽高僧”的報(bào)道也進(jìn)一步加深了人們對(duì)于素食的“健康”印象。

那么素食真的是最健康飲食的嗎？其實(shí)，這是一種非常片面的看法。誠(chéng)然，素食也能滿足人體最基本的生存需要，但并不是科學(xué)提倡的飲食。

很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要在動(dòng)物性食品當(dāng)中才能獲取，例如維生素B6、維生素B12、維生素E等等。此外，肉類(lèi)當(dāng)中不飽和脂肪酸、各種氨基酸和微量元素的含量也是素食不可比擬的，長(zhǎng)期素食可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。

對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，合理膳食非常重要，不但要攝入足夠的主食、水果和蔬菜，更要保證肉、蛋、奶的攝入，這樣的平衡膳食才是養(yǎng)生之道，而不是一味追求吃素。

保健品可謂是老百姓送禮的熱門(mén)商品，西洋參、燕窩、蛋白粉、口服液等等五花八門(mén)的保健品已經(jīng)牢牢樹(shù)立了“高端養(yǎng)生”的地位，不但價(jià)格不菲，而且銷(xiāo)量可觀。

很多人雖然說(shuō)不出道理來(lái)，但總覺(jué)得保健品貴有貴的道理，多吃一些肯定能滋陰補(bǔ)陽(yáng)、提高抵抗力。

實(shí)際上，這是商家的營(yíng)銷(xiāo)手段，大多數(shù)保健品都是天然食品或者人工提取物，并沒(méi)有特殊的功效，更不能立竿見(jiàn)影地改善身體條件。普通人只要保持平衡膳食，一般不會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況，沒(méi)有必要服用保健品。

此外，很多天然植物性保健品中含有大量的生物堿，對(duì)于人體有一定的肝腎毒性，并不利于健康。對(duì)于患有某些疾病的人群，應(yīng)當(dāng)按照醫(yī)生的建議，有針對(duì)性地服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，不能自行用保健品代替藥品。

“春捂秋凍，不生雜病”也是從古至今流傳下來(lái)的一條生活經(jīng)驗(yàn)，很多中老年人都奉為經(jīng)典。這句話本身有一定的道理，春秋兩季不要過(guò)早調(diào)整衣物、給身體一些緩沖時(shí)間是沒(méi)有錯(cuò)的，也能幫助人體適應(yīng)季節(jié)變化。

然而，很多人為了“深入領(lǐng)會(huì)”這句話的含義，到了春夏之交仍然穿著厚重的衣物，到了秋冬之交也不換長(zhǎng)衣，以至于運(yùn)動(dòng)出汗后一見(jiàn)涼風(fēng)，就發(fā)生了傷風(fēng)感冒，嚴(yán)重的還會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致肺炎的發(fā)生。

實(shí)際上，凡事皆有個(gè)度，人體的免疫系統(tǒng)對(duì)于外界溫度的反應(yīng)是比較敏感的，一旦氣溫發(fā)生波動(dòng)，就需要及時(shí)調(diào)整衣物和被褥，避免發(fā)生不適，即使是在夏季和冬季也是如此。如果一味照搬所謂的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)，只會(huì)給健康帶來(lái)更大風(fēng)險(xiǎn)。

那么，養(yǎng)生真的是“鏡中花水中月”？它對(duì)于強(qiáng)身健體、延年益壽真的沒(méi)有幫助嗎？

所謂“養(yǎng)生”，是用科學(xué)的方法滋養(yǎng)生命，而不是漫無(wú)目的的嬌生慣養(yǎng)。如果沒(méi)有養(yǎng)成良好的生活方式，即使花再多錢(qián)也無(wú)法收獲健康。醫(yī)生提醒，做好以下幾點(diǎn)，遠(yuǎn)比花大錢(qián)養(yǎng)生更重要、更有效。

近期，德國(guó)研究團(tuán)隊(duì)在全球頂級(jí)期刊《Nature》上發(fā)表了一篇報(bào)道指出，隨著年齡的增長(zhǎng)，細(xì)胞內(nèi)基因的轉(zhuǎn)錄速度增加，導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄保真度喪失，誘發(fā)機(jī)體老化。

然而，研究人員發(fā)現(xiàn)，通過(guò)限制飲食和抑制胰島素信號(hào)，可以逆轉(zhuǎn)這些與衰老相關(guān)的變化，減緩基因的轉(zhuǎn)錄速度。在大鼠等5種生物模型的研究中觀察到，通過(guò)限制飲食的方式，可以延長(zhǎng)10%-20%的壽命。

因此，適當(dāng)?shù)摹肮?jié)食”有利于延緩身體老化，對(duì)于延年益壽具有潛在的益處。此外，吃飯的時(shí)間、飯量、食物種類(lèi)等等，都應(yīng)當(dāng)具有一定的規(guī)律性，不要隨意打亂，更不能暴飲暴食。尤其是對(duì)于已經(jīng)退休的中老年人而言，更有條件保持飲食的規(guī)律，不能“隨性而動(dòng)”。

無(wú)可置疑的是，走路對(duì)于鍛煉心肺功能、降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)、延長(zhǎng)壽命十分有益。

美國(guó)心臟協(xié)會(huì)（AHA）在2021年發(fā)表的一篇會(huì)議報(bào)告指出，不論是連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間的走路，還是短時(shí)間走路，只要步數(shù)增加，都與死亡風(fēng)險(xiǎn)降低相關(guān)。其中，當(dāng)每天短暫走路步數(shù)少于3200步時(shí)，每增加1000步，與死亡風(fēng)險(xiǎn)降低28%相關(guān)。

然而，《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》子刊JAMA Network Open的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天走路超過(guò)10000步之后，并沒(méi)有對(duì)降低死亡風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生額外的有益影響。

因此，走路并不是越多越好，而是應(yīng)當(dāng)“合理、適度、感到舒適”。如果走路的強(qiáng)度和時(shí)間超出了人體的承受范圍，就會(huì)產(chǎn)生關(guān)節(jié)勞損、韌帶拉傷等問(wèn)題，不但無(wú)益，反受其害。

對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，社交的功能已經(jīng)不僅限于人際利益關(guān)系的處理，也是維持身體健康的必要。

2019年，倫敦大學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)表在《PLOS醫(yī)學(xué)》上的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，通過(guò)對(duì)10228名50-60歲中老年人的縱向研究發(fā)現(xiàn)，每天和朋友交流的人，比那些一個(gè)月或幾個(gè)月才見(jiàn)朋友的同齡人罹患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)低12%。

2021年，一項(xiàng)發(fā)表在國(guó)際權(quán)威期刊《流行病學(xué)與社區(qū)健康雜志》上的一篇報(bào)道指出，通過(guò)對(duì)28000名中老年志愿者長(zhǎng)達(dá)23年的追蹤發(fā)現(xiàn)，與從不參加社交活動(dòng)的人相比，每月參加社交的人死亡時(shí)間延遲了48%，每周參加社交的人延遲了110%。

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