《上醫(yī)本草》中記載，蒲公英不僅是一種常見的野生蔬菜，花蕾、根、葉子可以用于生吃、炒食、做湯喝，還是一味不可多得的中草藥，全草都可供藥用。因?yàn)榫哂欣蛳[、清熱解毒、散結(jié)通淋之功效，所以比較適合那些有熱淋澀痛、肝火上炎、乳癰內(nèi)癰等病癥的人用來(lái)泡水喝，由此可見，蒲公英全身是寶。但也并非人人都能喝！喝錯(cuò)了反而傷身，喝之前請(qǐng)務(wù)必記住以下“3不喝”！
所謂的不亂喝就是指不要擅自將某些東西用來(lái)搭配蒲公英一同泡水喝，因?yàn)樗吘故侵胁菟帲儒e(cuò)了反而傷身。
從中醫(yī)角度來(lái)講，蒲公英性寒，味苦，可以歸肝經(jīng)與胃經(jīng)，不適合與同性或者大寒的蓮子芯、黃連等中藥材，以及性質(zhì)相反或者大熱的生姜、肉桂等中藥材一塊泡水喝。無(wú)論是寒上加寒，還是寒熱交替，其實(shí)都不利于我們的身體健康，容易刺激、增加胃腸道疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，所以要特別注意。
適量喝些蒲公英水、蒲公英湯等，可為機(jī)體帶來(lái)維生素A、維生素B、維生素C、蒲公英素、蒲公英醇、鉀、鈣、鐵、鎂、碳水化合物等多種所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。
但是，由于蒲公英性質(zhì)寒涼，所以不適合大量或者長(zhǎng)期用它來(lái)泡水喝，以免用量過(guò)大后，引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸等消化道不良反應(yīng)。
1.脾胃虛寒的人不適合喝
脾胃虛寒主要指脾胃陽(yáng)氣不足，容易出現(xiàn)畏寒怕冷、手足冰涼、大便溏稀、腹痛、舌淡胖嫩等一系列寒癥，飲食上一般推薦吃偏溫的食物，避免吃涼性的食物，包括蒲公英。
如果患者沒(méi)有好好聽醫(yī)生的話，經(jīng)常喝蒲公英湯、蒲公英水，則會(huì)進(jìn)一步加重脾胃虛寒，出現(xiàn)一吃寒涼的東西就會(huì)腹痛、腹瀉的情況，從而不利于身體盡快恢復(fù)。
2.陽(yáng)虛內(nèi)寒的人最好別喝
陽(yáng)虛內(nèi)寒主要會(huì)導(dǎo)致患者畏寒怕冷、小便清長(zhǎng)、大便溏薄、面色蒼白等，平時(shí)在生活中應(yīng)注意加強(qiáng)保暖，避免受風(fēng)受涼，多吃溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，少吃或者不吃寒涼性質(zhì)的食物，以免加重這些寒證，延長(zhǎng)機(jī)體恢復(fù)時(shí)間等。所以，存在陽(yáng)虛外寒情況的人也不適合喝蒲公英湯、蒲公英水。
3.過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)謹(jǐn)慎喝
由于蒲公英中含有一定的過(guò)敏原，部分體質(zhì)特殊的人食用、飲用蒲公英后，容易出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢、風(fēng)團(tuán)等過(guò)敏反應(yīng)。因此，本身屬于過(guò)敏體質(zhì)的人，應(yīng)謹(jǐn)慎喝蒲公英湯、蒲公英水，一旦出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，建議積極就醫(yī)治療。
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