《上醫(yī)本草》中記載，蒲公英不僅是一種常見的野生蔬菜，花蕾、根、葉子可以用于生吃、炒食、做湯喝，還是一味不可多得的中草藥，全草都可供藥用。因?yàn)榫哂欣蛳[、清熱解毒、散結(jié)通淋之功效，所以比較適合那些有熱淋澀痛、肝火上炎、乳癰內(nèi)癰等病癥的人用來泡水喝，由此可見，蒲公英全身是寶。但也并非人人都能喝！喝錯(cuò)了反而傷身，喝之前請(qǐng)務(wù)必記住以下“3不喝”！
所謂的不亂喝就是指不要擅自將某些東西用來搭配蒲公英一同泡水喝，因?yàn)樗吘故侵胁菟帲儒e(cuò)了反而傷身。
從中醫(yī)角度來講，蒲公英性寒，味苦，可以歸肝經(jīng)與胃經(jīng)，不適合與同性或者大寒的蓮子芯、黃連等中藥材，以及性質(zhì)相反或者大熱的生姜、肉桂等中藥材一塊泡水喝。無論是寒上加寒，還是寒熱交替，其實(shí)都不利于我們的身體健康，容易刺激、增加胃腸道疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，所以要特別注意。
適量喝些蒲公英水、蒲公英湯等，可為機(jī)體帶來維生素A、維生素B、維生素C、蒲公英素、蒲公英醇、鉀、鈣、鐵、鎂、碳水化合物等多種所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。
但是，由于蒲公英性質(zhì)寒涼，所以不適合大量或者長(zhǎng)期用它來泡水喝，以免用量過大后，引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸等消化道不良反應(yīng)。
1.脾胃虛寒的人不適合喝
脾胃虛寒主要指脾胃陽(yáng)氣不足，容易出現(xiàn)畏寒怕冷、手足冰涼、大便溏稀、腹痛、舌淡胖嫩等一系列寒癥，飲食上一般推薦吃偏溫的食物，避免吃涼性的食物，包括蒲公英。
如果患者沒有好好聽醫(yī)生的話，經(jīng)常喝蒲公英湯、蒲公英水，則會(huì)進(jìn)一步加重脾胃虛寒，出現(xiàn)一吃寒涼的東西就會(huì)腹痛、腹瀉的情況，從而不利于身體盡快恢復(fù)。
2.陽(yáng)虛內(nèi)寒的人最好別喝
陽(yáng)虛內(nèi)寒主要會(huì)導(dǎo)致患者畏寒怕冷、小便清長(zhǎng)、大便溏薄、面色蒼白等，平時(shí)在生活中應(yīng)注意加強(qiáng)保暖，避免受風(fēng)受涼，多吃溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，少吃或者不吃寒涼性質(zhì)的食物，以免加重這些寒證，延長(zhǎng)機(jī)體恢復(fù)時(shí)間等。所以，存在陽(yáng)虛外寒情況的人也不適合喝蒲公英湯、蒲公英水。
3.過敏體質(zhì)的人應(yīng)謹(jǐn)慎喝
由于蒲公英中含有一定的過敏原，部分體質(zhì)特殊的人食用、飲用蒲公英后，容易出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢、風(fēng)團(tuán)等過敏反應(yīng)。因此，本身屬于過敏體質(zhì)的人，應(yīng)謹(jǐn)慎喝蒲公英湯、蒲公英水，一旦出現(xiàn)過敏癥狀，建議積極就醫(yī)治療。
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